hot summer

あたしは、辛いのが大変好きです。

最近は、冷凍の台湾ラーメンを自分流にアレンジして楽しんでいます。
もやし・ニラ・ハムを切って炒めてのせています。
スープは、片栗粉でとめてあんかけ風に。
最後に白髪ネキに熱い油をかけてネギ油にして、ラー油をかけてます。


われながら素晴らしい味です。



しかし、本日、やばいのが出てきました。
今日、ラーメンを食べに行ったのですが・・・

地元では隠れた名店で、ラーメンの種類が５０ほどあります。
（オプション？と言うか、トッピングと言うか、それらを含めると１００以上）


そこで食べた、激辛ネギ味噌ラーメン
絶対に忘れません。

辛さにも

コショウ辛い
唐辛子辛い
わさびみたいなの
マスタードとかも？
豆板醤？

色々ありますが・・・





コショウ辛いのほど
いただけないのモノはありません。（汗；）





のどが痛くなるのっ！！
あぁ、のどが痛い・・・。
鼻炎でのどが痛くなるの季節やのに・・・。